В ноябре 2016 года в Москве в Международной промышленной академии состоялись XII международная конференция «Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка», VII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» и конкурс «Лучший инновационный продукт года».
Организаторами мероприятия выступили Международная промышленная академия, Российский союз пекарей и НИИ хлебопекарной промышленности при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.
В конференции приняли участие 329 руководителей и специалистов предприятий хлебопекарной промышленности России и Белоруссии, фирм, компаний производителей оборудования и ингредиентов для отрасли, отраслевых НИИ, вузов из 32 регионов РФ и 13 стран мира.
В смотре участвовало 57 хлебопекарных российских предприятий, представивших 327 образцов хлебобулочных изделий.
Курскую область на конференции и смотре представило ОАО «Курскхлеб». По итогам выставки продукция предприятия - хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки «Коренской», хлеб «Колосок» формовой и батоны «Медовые» удостоены золотых медалей VII Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
Зерновой портал Центрального Черноземья |
RSS канал
