Коммерсантъ: «Мираторг» подложил свинине удобства

Агропромышленный холдинг «Мираторг» до конца года планирует запустить в Белгородской области комплекс по производству высокотехнологичной потребительской упаковки. Создание предприятия мощностью 72 тыс. т охлажденной упакованной свинины в год и стоимостью 5 млрд руб. вызвано желанием компании расширить ассортимент продукции из свинины и сделать ее более удобной для покупателя. Эксперты считают, что необходимость подобного производства «продиктована временем», несмотря на сложную ситуацию с африканской чумой свиней (АЧС).

О том, что агрохолдинг «Мираторг» намерен до конца года запустить 13 линий по производству охлажденной свинины в потребительской упаковке, стало известно из отчета холдинга за первое полугодие. Как сообщили в компании, новое предприятие располагается на территории мясоперерабатывающего комплекса «Мираторга» в городе Короча Белгородской области, проектная мощность которого составляет 290 тыс. т (3 млн голов) свинины в убойном весе в год. Мощность комплекса по производству охлажденной свинины в упаковке составит 72 тыс. т в год. Объем инвестиций в проект оценивается в 5 млрд руб. собственных и заемных средств. Сейчас на предприятии ведется наладка производственных линий. По словам пресс-секретаря «Мираторга» Дмитрия Льговского, на упаковку будет поступать свинина из всех 23 свиноводческих комплексов компании. Основной причиной создания предприятия стало «планируемое расширение ассортимента готовой продукции из свинины» и желание сделать упаковку «максимально удобной для потребителя».

Отметим, что сейчас на корочанском мясоперерабатывающем комплексе уже действуют несколько линий по производству розничной упаковки мощностью 50-60 т готовой продукции в сутки. Однако, как пояснил вице-президент холдинга Александр Никитин, потребительская упаковка стала пользоваться значительным спросом, в связи с чем было принято решение о создании нового предприятия. В результате, по словам господина Никитина, суммарно мощность комплекса составит 250 т упакованной свинины в сутки. При этом значительную часть продукции «Мираторг» по-прежнему будет поставлять в промышленной упаковке по 3-5 кг свинины. Что касается упаковки других видов мяса — птицы и говядины, то она производится на заводе полуфабрикатов и готовых изделий холдинга в Калининградской области.

«Мираторг» — вертикально интегрированный холдинг, который включает в себя две зерновые компании, три элеватора, три комбикормовых завода, 23 автоматизированных свинокомплекса, сеть фирменных магазинов. Из них в Белгородской и Курской областях расположены комплекс по производству зерновых и зернобобовых культур, все комбикормовые заводы, 20 свинокомплексов и мясоперерабатывающих предприятий. По собственным данным, в прошлом году холдинг стал лидером по производству свинины (280 тыс. т) и комбикормов в РФ. За 2012 год выручка компании составила 48,1 млрд руб., EBITDA — 15,2 млрд руб., чистая прибыль — 11,2 млрд руб.

Строительство комплекса по производству охлажденной свинины в упаковке — очередной проект в ряду реализуемых в Черноземье «Мираторгом». В конце декабря агрохолдинг заявил о возможности инвестировать в Курскую область дополнительно 4,5 млрд руб., в том числе на строительство десяти новых свинокомплексов и санветутильзавода по производству мясокостной муки мощностью 9,7 тыс. т в год. Новые свинокомплексы призваны заполнить недозагруженные мощности корочанского мясоперерабатывающего комплекса (из возможных 290 тыс. т в 2012 году на нем перерабатывалось 182 тыс. т). Ранее в Белгородской области уже были заявлены проекты по производству упаковки. В частности, о подобных планах в конце прошлого года заявляло местное ООО «Аргесс», предполагавшее создать завод за 125 млн руб. Тогда в «Аргессе» ожидали, что одним из клиентов может стать именно «Мираторг». Однако стоит отметить, что речь шла о производстве не высокотехнологичной упаковки, а подложки для мяса.

Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает проект выигрышным из-за «высокого технологического уровня» новой упаковки. «Главное ее достоинство заключается в том, что она позволяет хранить мясо длительное время в обычном холодильнике, а также сохраняет его товарный вид в магазинах. Кроме того, порционная расфасовка просто удобна тем, что мясо не нужно разделывать. При этом качество продукции остается на уровне», — пояснил господин Юшин.

Некоторые эксперты сомневаются лишь в своевременности выхода компании с новым ассортиментом продукции на рынок. «Летом в стране сложилась сложная ситуация с вирусом АЧС, вызвавшая большой резонанс среди населения. Несмотря на безвредность вируса для человека, люди стали осторожнее относятся к свинине. В этих условиях выходить на рынок с новым ассортиментом следует крайне осторожно», — рассказал один из участников рынка.

Однако аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Ходько считает, что «у населения гораздо больше доверия к охлажденной свинине, чем к замороженной». Спрос на продукцию растет. И, по мнению эксперта, не повлияют на него даже страхи из-за АЧС.