Согласно исследованию, проведенному Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), высокая и несовпадающая сезонность производства и потребления сахара в России в последние годы приводит к формированию сезонного дна розничных цен в ноябре-январе. После чего они обычно растут до августа-сентября (см. график по данным Росстат), естественно, при прочих равных условиях. В сезоны с резкой динамикой мировых цен на сахар и курса рубля динамика розничных цен в РФ может быть иной.
Можно утверждать, что в сезоне 2013/2014 гг дно розничных цен на сахар в РФ пройдено в декабре - начале января и рост небольшими волнами будет, вероятно, вплоть до августа-сентября 2014 года.
Любителям домашних заготовок имеет смысл сменить стратегию закупок сырья и делать это теперь в начале года, а не традиционно летом.
Зерновой портал Центрального Черноземья |
RSS канал
