ОАО «Агрокомпания «Русь» произвела реконструкцию Глушковского хлебозавода. Это решение было принято чуть меньше года назад. Начали с газификации предприятия, без которой дальнейшая реконструкция была бы просто бессмысленной.
Затем было приобретено современное оборудование – итальянские высокопроизводительные и в то же время энергосберегающие печи. Приглашенные представители фирмы «Форни – Феорини» не только произвели подключение техники, но и обучили работников, предоставили рецептуру, произвели пробную выпечку.
На сегодняшний день Глушковский хлебозавод выпекает 50 видов продукции. В их числе хлеб «Аромат» и «Прибалтийский», лепешка «Фокаччо», булочка с помадкой, пирожок «Бантик», каравай сувенирный и другие.
> href="http://www.zerno.avs.ru/">Зерновой портал Центрального Черноземья
|