Конференция "Зерновой Кавказ": Теорема реальной стоимости зерна

Реально рынок платит 25 тыс. рублей за зерно,
но мимо карманов самих производителей зерна

Директор ООО Агентство СТРАТЕГ
Координатор проекта ДИАЛОГ
Владимир РЕШЕТНЯК

Владимир, каковы ваши впечатления о деловом общении на двух зерновых конференциях в Ростовской области “Зерновой Юг” и Ставропольском крае “Зерновой Кавказ”, и что общее, на ваш взгляд прослеживается в проблематике зерновых рынков Северного Кавказа?

Во-первых, позвольте от лица участников проекта “Диалог”, поблагодарить организаторов конгресс – мероприятий в лице проекта ИДК и региональных МСХ за конструктивный формат и актуальную тематику предложенную участникам для делового общения. Особенно хотелось бы отметить представительский уровень мероприятий, позволивший операторам разных статусов и уровней сформировать вертикальную и горизонтальную развёртку рынка зерна. Я так думаю, такой формат обеспечивает кворум интересов агропромышленного сообщества.

Во-вторых, общая проблематика зерновых рынков Северного Кавказа просматриваетсяв неловком и хаотичном административном регулировании, запершем экспорт российского зерна на несколько месяцев ранее обоснованных сроков, не менее пагубна необоснованная отсрочка открытия экспорта. В общем, мы говорим о рынке, которого нет, и даже не о базаре. Есть воля, не обременённая разумом, которая пытается регламентировать процессы без понятий о рынке и без малейшей толики ответственности за принятие безответственных решений. 

В-третьих, не верится в официальные декларации “благих намерений” правительства, что таковое зерновой рынок в этом сезоне похоронило во благо народа, который страдает от роста цен на продукты питания. В перерыве между конференциями аналитики агентства “Стратег” по всей цепочке ценообразования от нефтяных полей до каравая на столе прошлись за период от начала века по 2010 год. В ходе исследования мы выяснили, что зерно в цене продовольствия практически не при делах и на конференции “Зерновой Кавказ”, я постарался доказать теорему – рынок платит за зерно 25000 рублей, но мимо карманов производителей зерна.

Насколько мне это удалось, судите сами…

Диаграмма 9. Сравнительная динамика цен пшеницы, муки и хлеба, руб. / тонна

*   - синие стрелки, разница между розничной ценой ХБИ и ценой реализации пшеницы
** - красная стрелка,обоснованная ростом розничных цен ХБИ цена зерна

Диаграмма 11. Сравнительная динамика цен пшеницы и мяса птицы, руб. / тонна

Диаграмма 12. Сравнительная динамика цен ячменя и свинины, руб. / тонна

Диаграмма 13. Сравнительная динамика цен пшеницы и говядины, руб. / тонна

*   - синие стрелки, разница между розничной ценой птицы и мяса и ценой реализации зерна
** - красная стрелка,обоснованная ростом розничных цен птицы и мяса цена зерна