Воронежские фермеры спасаясь от АЧС переходят на альтернативное животноводство

Фермеры переходят на альтернативу. В четырёх районах Воронежской области после вспышек африканской чумы свиноводство фактически ликвидировали – были уничтожены десятки тысяч животных. Эксперты говорят, что весной не исключены новые вспышки.

Поэтому многие аграрии всё-таки последовали рекомендациям и перешли на альтернативное животноводство – крупный рогатый скот, кролики и даже разведение рыбы. Что важно – такой выбор область и федерация готовы поддерживать – и морально, и материально. Пока активнее всего к смене обитателей хозяйства подошли в южных районах и 120 фермеров уже получили на это гранты.

Передает корреспондент ГТРК "Воронеж": Еду здесь подают в старых покрышках, ее запасы скрывает реклама. Старые баннеры защищают сено от дождей. Бывший спецхоз Александру Бурыко спешно пришлось превращать в ферму. До этого лета держал тут свиней, теперь осваивает другое мясное животноводство.

Спустя месяцы после африканской чумы, говорит, ей оказался даже рад. Свиньи последнее время приносили ему лишь убытки. Коровы уже дали гранд. Приобрел технику и еще десяток голов – теперь у него их 70.

Александр Бурыко, глава КФХ: "Проблемы были со сбытом свинины, земли не было, проблемы и с кормами были. Сейчас взяли землю, сеем зерновые, стало чуть полегче. Чтобы вырастить поросёнка нужен год. А корова сразу отдачу даёт, какая-то копейка постоянно идёт, молоко каждый день".

Эти фермеры от свиней отказались сами, завели коров. За Еленой Чередниченко буренки ходят, как привязанные. Каждую из 22 она различает не только по виду, кличке, но и по характеру. Этих кормилиц тут холят и лелеют – и не только ради бизнеса. 
Эти коровы, уверяют, не молочные - сливочные. Особый гибрид чёрно-пёстрой и дикого быка зебу. Жирность их молока гораздо выше – доходит до 6,2%. Ещё славятся своим иммунитетом – устойчивы к лейкозу, туберкулезу, бруцеллёзу. В это домашнее стадо добавили и голштинов – прямо из Голландии. Елена Чередниченко говорит, здоровье у них слабее, зато надои выше. Уверяет, работа на их семейной ферме не только приятна, но и очень выгодна.

Елена Чередниченко, глава КФХ: "Средний уровень коровки – это 5 тонн молока за лактацию, то есть, 9 месяцев мы эту корову доим. И если 5 тонн умножить на 40 рублей. На сегодняшний день это рыночная стоимость нашего молока, мы получаем 200000 рублей. Это деньги, что принесла домой одна особь. А сколько надо вырастить свинины, чтобы получить эту сумму...".

И власти поддерживают. Череднеченко район предоставил пастбище в 49 гектаров. Ещё как семейная ферма получили гранд. И уже потратили – сейчас тут монтируют доильное оборудование мирового уровня. Участия самих фермеров не потребует. Само коров подоит, молоко отфильтрует трижды, вакуумом перекачает в охладитель. Там продукт стерилизуется нулевой температурой. Других бывших свиноводов область тоже готова поддерживать – для этого целый спектр программ.

Олег Лахов, начальник отдела развития животноводства департамента аграрной политики воронежской области: "Существует программа мясное скотоводство. В ней прописано, когда можно приобретать племенной крупнорогатый скот, не племенной крупнорогатый скот, получать за это неплохие субсидии – 65,80 или даже 100 рублей за килограмм живого веса. Использовать этот инструмент, использовать меру поддержки, как 20% стоимость возврата технологического оборудования".

Платить обещают и "детские" - на телят. За каждую отелившуюся корову – дважды в год. Еще возмещать процентные ставки по кредитам. На таких условиях Александр Бурыко готов расширяться – мечтает построить мини-ферму. И чтобы даже работал молокопровод.