Производитель детского питания АО «ПРОГРЕСС» откроет на базе своего липецкого завода лабораторию инноваций, которая займется разработкой новых продуктов для детей, сообщает пресс-служба компании. Открытие запланировано на 6 августа.
«Это первый полностью отечественный исследовательский центр в сфере детского питания, без привлечения зарубежного опыта», - подчеркивается в сообщении. Лаборатория будет исследовать особенности овощей, фруктов, ягод, выращиваемых сельхозпредприятиями и фермерами в разных регионах России, а затем адаптировать рецептуры пюре, соков, напитков под локальное сырье.
Как рассказали в компании, основная цель создания лаборатории инноваций – ускорить разработку новых продуктов детского питания различных категорий и дать мощный импульс развитию отрасли в целом. Специалисты лаборатории будут работать, в том числе с мясной, молочной, кисломолочной продукцией, кашами и полезными перекусами.
«Все родители стремятся к тому, чтобы у их ребенка было максимально много любимых вкусов. Чтобы он постоянно пробовал что-то новое для себя и обязательно полезное. Поэтому мы инвестируем в создание Лаборатории инноваций, в ее оснащение и привлечение высококвалифицированных специалистов», – отметила директор завода «ПРОГРЕСС» Ольга Красникова.
По ее словам, лаборатория инноваций, в том числе, усилит научно-техническую базу Липецка, так как в планах – сотрудничество с вузами и колледжами через совместные проекты, практики, стажировки студентов.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
