Аграрии Краснодарского края в этом году собрали первый в стране урожай бананов, сообщил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев в рамках лекции просветительского марафона "Знание. Первые" на полях Международного фестиваля молодежи, передает ТАСС.
"В Краснодарском крае, который традиционно славится высокими урожаями зерна, масличных, овощей, сахарной свеклы и других привычных культур, российские аграрии собрали первый урожай, догадайтесь чего, бананов. То есть этим мы тоже занимаемся и получается у нас это достаточно неплохо", - сказал он.
В России большое разнообразие природно-климатических зон, что позволяет развивать разные направления животноводства и наращивать производство всевозможных сельхозкультур, отметил вице-премьер. РФ также обладает технологиями, позволяющими выпускать в том числе специализированную еду, обогащенную питательными веществами, либо, наоборот, имеющую пониженное содержание соли, сахара или жира, подчеркнул Патрушев.
По его словам, селекция уже не ограничивается задачей исключительно увеличить урожайность. Создаются сорта, в которых больше белка или витаминов. Применяются умные удобрения, которые правильно питают растения, но при этом не переходят в сами продукты питания. Технологии в животноводстве позволяют формировать более здоровое поголовье, что напрямую влияет на качество продуктов. А в пищевой промышленности применяются решения, которые помогают сохранять витамины и пробиотики.
"Поэтому мы продолжим наращивать выпуск именно традиционных продуктов с необходимыми питательными веществами. Продукты из насекомых - это хорошо, но, тем не менее, мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира", - резюмировал вице-премьер.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
