В воронежском научном центре имени Докучаева приступили к уборке проса. Обмолот начали позже обычного почти на две недели. Несмотря на ранний сев, вегетационный период в этом сезоне немного затянулся. Даже скороспелые сорта подошли к уборке чуть позже.
На делянках конкурсного сортоиспытания представлены разные образцы – с развесистой метёлкой и сжатой, с красным и жёлтым зерном. Здесь селекционеры работают над созданием новых сортов проса. «Степное-9», которое вывели таловские ученые в 2018 году, сегодня является лучшим среди предшественников. Этот сорт высокоурожайный, устойчив к болезням, а ещё отлично переносит жару и засуху. В нашей области «Степное-9» является стандартом для других сортов. На его выведение ученым потребовалось 20 лет.
Селекционер Андрей Сурков советуют аграриям расширять посевные площади проса и смелее включать его в севооборот.
– Это культура, которая спасёт в любой год. Это неприхотливая культура, она урожай даст в любой год. Сейчас климат у нас стал немножко жарче и суше. Вот, пожалуйста, культура жаростойкая, засухоустойчивая, – рассказал руководитель лаборатории селекции просо научного центра имени Докучаева Андрей Сурков.
Эту исконно русскую культуру в последнее время почему-то незаслуженно забыли. А ведь Центральное Черноземье, в частности Воронежская область – была традиционным местом возделывания проса.
Над созданием перспективных сортов в научном центре имени Докучаева уже несколько поколений работает семья Сурковых. Селекцией занимался отец Андрея Суркова. А сейчас помогает в этом сын – ныне студент агроуниверситета.
– В советские годы просо пользовалось большой популярностью, его давали в столовых и не только. В целом просо богато белком. Что уж говорить, я в общежитии, если брать из каш, то в основном варю пшено. Я считаю, что это одна из самых вкусных каш, – рассказал студент ВГАУ Денис Сурков.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
