Шесть сахарных заводов Липецкой области переработали 1,2 млн тонн свеклы нового урожая. Свекла поступает как с местных полей, так и из соседних регионов.
На утро 30 сентября 2026 года выработано 153 тысячи тонн сахара и 102 тысячи тонн жома. Липецкий сахар дальше отправляется на фасовку или различные нужды пищевой промышленности, а жом – на корм скоту. По итогам прошлого года регион занял 2 место в РФ по производству сахара и 1 место в стране по производству свекловичного сушёного жома.
«В начале этого сезона у нас были опасения по поводу сахаристости сахарной свёклы, – рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. – Но данные Союза сахаропроизводителей России, которые мы получили, обнадёживают. На 21 сентября текущего года на наших заводах дигестия или, по-другому, сахаристость свёклы составляет 16,59%. Уровень выше 14% – уже хорошо. Надеемся, дальше сахаристость будет только расти. Выход сахара из свёклы, по данным Союза сахаропроизводителей России, тоже хороший - 14,17%. По этому показателю на 21 сентября мы были на 4 месте в РФ».
По оперативным данным регионального минсельхоза, липецкие аграрии собрали 1,3 млн тонн сахарной свёклы. Уборка свёклы идёт в 17 муниципалитетах. Сладкий корнеплод выкопан с 26% площадей, отведённых под эту техническую культуру в 2026 году.
В Липецкой области в 2026 году всего предстоит убрать 118,5 тысячи гектаров сахарной свёклы.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
