Избыток влаги на канадских полях превращает твердую пшеницу в фураж к большому неудовольствию фермеров и переработчиков, пишет Зерно Он-Лайн со ссылкой на публикацию агентства Bloomberg.
Канадские фермеры рассчитывали собрать рекордный урожай твердой пшеницы – 7,3 млн тонн. Однако несвоевременные дожди и снег ухудшили качество зерна, задержали или даже приостановили уборку. Избыток влаги сделал пшеницу уязвимой для плесневых грибов, вследстве чего - присутствие в пшенице микотоксинов.
За последние три года цены на пшеницу твердых сортов в Канаде выросли почти вдвое. В текущем году переработчики рассчитывали, что хороший урожай приведет к снижению цен. Однако из-за того, что предложение высококачественной твердой пшеницы будет ниже, чем ожидалось, снижения цен в ближайшее время не произойдет.
Зерновой портал Центрального Черноземья |
RSS канал
