Россельхознадзор отмечает рост производства в РФ в 2016 году качественной ржи: процент выявления зерна ржи первого класса составил 17,89% против 7,38% в прошлом году, сообщает ведомство.
Специалисты Россельхознадзора ежегодно проводят оценку качества зерна нового урожая в 40 основных зернопроизводящих регионах России. Результатом этих работ являются данные мониторинга качества зерна по стране, которые используются для правильной оценки балансов зерна в РФ и по регионам, способствуют принятию обоснованных экономических и политических решений в части рационального использования зерновых запасов.
Зерно ячменя обследовано в количестве 2 миллионов 577,79 тысяч тонн, что составляет 38,10% от валового сбора, говорится в сообщении ведомства. При этом валовой сбор урожая зерна ячменя в обследуемых регионах России составил 6 764,97 тыс. тонн. Из обследованного объема зерна ячменя выявлено 1-го класса — 3,76%, 2-го класса — 96,22%, несоответствующего ГОСТ выявлено 0,50 тыс. тонн или 0,02 процента.
Северо-Кавказский федеральный округ
В Ставропольском крае обследовано 464,79 тыс. тонн, что составило 50,96% от валового сбора. Валовой сбор урожая зерна ячменя здесь составил 912,10 тыс. тонн. Из обследованного по федеральному округу объема ячменя 1-го класса не выявлено, 2-го класса выявлено 100 процентов.
Южный федеральный округ
в Волгоградской, Ростовской областях, Краснодарском крае и Республике Крым обследовано 1 677,17 тыс. тонн, что составило 51,77% от валового сбора. Валовой сбор урожая зерна ячменя здесь составил 3 239,91 тыс. тонн. Из обследованного по федеральному округу объема ячменя выявлено 1-го класса — 2,19%, 2-го класса — 97,81 процент.
"Несмотря на тот факт, что в этих регионах обследовано менее 50% от валового сбора зерна ржи, можно видеть значительный рост производства ржи по сравнению с 2015 годом. Что же касается качественных характеристик, то доля продовольственной ржи имеет положительный тренд на 3,77%. При этом, по текущему состоянию имеет место значительное увеличение процента выявления зерна ржи первого класса, который составляет 17,89% (в 2015 году – 7,38%)", — говорится в сообщении.
По текущим результатам обследования качества зерна ржи в 12 регионах средневзвешенные показатели содержания спорыньи находятся в среднем значении двух предшествующих лет, что характеризуется как положительная динамика. Окончательные результаты обследования зерна ржи урожая 2016 года по 19-ти регионам будут подведены к концу ноября.
Как отмечает Россельхознадзор, при этом по результатам исследования качества ячменя наблюдается смещение баланса классов от первого в сторону второго класса по сравнению с прошлыми годами. При этом Центр оценки качества зерна предупреждает, что такое перераспределение не должно вызывать поводов для волнения — информация еще будет дополняться и уточняться.
Зерновой портал Центрального Черноземья |
RSS канал
