Как сообщила пресс-служба Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки, доля продовольственной пшеницы (1-4 классы) превысит 70%, что лучше показателя прошлого года.
С 29 июня 2017 года ФГБУ «Центр оценки качества зерна», подведомственный Россельхознадзору, проводит работы по мониторингу качества зерна нового урожая. По состоянию на 21 сентября 2017 года уже обследовано 39,9 млн тонн зерновых культур (пшеницы, ячменя, ячменя пивоваренного, ржи), что составляет 41,5% от валового сбора в обследованных регионах.
Пшеница мягкая обследована в 47 регионах Российской Федерации, в объеме 34,1 млн тонн, что составило 43,6% от валового сбора. При исследованиях выявлено: пшеницы 2-го класса - 0,1%, пшеницы 3-го класса - 21,8%, всего продовольственной пшеницы - 23,2 млн тонн или 68,2%, непродовольственной 5-го класса – 10,8 млн т или 31,7%.
В настоящее время уборка переместилась в Приволжский и Сибирский округа и именно для Сибири характерно высокое качество пшеницы. "Таким образом, к концу уборочной страды доля пшеницы 3-го класса превысит показатель прошлого года и составит 25-26% от ее сбора", - заявили в центре. Таким образом всего процент продовольственной пшеницы в урожае ожидается на уровне более 70%, что лучше результатов прошлого года, в том числе в фактическом весе.
По оперативной информации Минсельхоза, на 22 сентября в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 38,5 млн га или 81,7% к уборочной площади (в 2016г. – 40,6 млн га). Намолочено 118,7 млн тонн зерна (в 2016г. – 107,5 млн тонн), при урожайности 30,8 ц/га (в 2016г. – 26,5 ц/га).
Зерновой портал Центрального Черноземья |
RSS канал
