В интервью газете «Тамбовская жизнь» директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Теймур Айдамиров рассказал о важности самообеспечения АПК семенным фондом.
— В Тамбовской области совсем скоро стартует посевная кампания. Сев озимых зерновых культур под урожай этого года выполнен на 109% от плана. Сейчас товаропроизводители закупают семена, ГСМ, обслуживают технику и так далее. Но в условиях санкций сегодня необходимо решить и другие не менее актуальные и важные задачи. В рамках импортозамещения важно обеспечить товаропроизводителей отечественными качественными семенами. Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» является независимым экспертом на рынке зерна и продуктов его переработки. Поэтому нам интересно ваше мнение по поводу решения этого вопроса.
— Первостепенная роль в получении высококачественного зерна всё‑таки принадлежит качественному семенному материалу, применяемым сортам и гибридам, именно в сорте закладываются генетические основы формирования урожая высокого качества. Поэтому необходимо применять хороший семенной материал высших репродукций, обладающий высокими посевными качествами, и немаловажно устойчивый к неблагоприятным природно-климатическим условиям. Важнейшая стратегическая задача ближайших лет в нашем государстве — это полный переход на семена отечественной репродукции. До 2030 года самообеспеченность семенами планируется увеличить до 75%. Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» вносит свой вклад — специалисты нашей лаборатории проводят независимую экспертную оценку качества и безопасности семян.
— Теймур Закиевич, приведите наглядный пример, показывающий важность применения качественного посевного материала.
— В Тамбовской области стали производить кукурузу на зерно в начале 2000 годов. До этого времени её выращивали — на силос. Наш регион самый северный, где потенциально можно производить эту культуру. Однако в прошлом году валовой сбор зерна кукурузы достиг рекордных значений — 1,3 млн тонн зерна, что почти на пол миллиона больше в сравнении с показателем 2022 года — 827 тыс. тонн. Так вот, секрет успеха Тамбовских аграриев кроется в применении качественного семенного материала, а также в грамотной работе со средствами защиты растений. Важно отметить, что тамбовские товаропроизводители в условиях экономических и торговых санкций стали активно переходить на гибриды отечественной селекции. Специалисты отмечают, что отечественные семена на уровне зарубежных аналогов. Аналогичная тенденция просматривается и по другим культурам.
— Государство разработало целую систему мер поддержки и стимулирования развития, как внутреннего рынка зерна, так и экспортных поставок.
— Это и механизм зерновой интервенции, который регулирует цены на зерно на внутреннем рынке, а также стимулирует его воспроизводство. Это и ФГИС «Зерно» — система для учета партий зерна, обеспечивающая прослеживаемость движения зерна и продуктов его переработки на территории России. Она призвана обеспечить прозрачность зернового рынка. Еще один немаловажный механизм — это государственный мониторинг зерна. В этом году госмониторинг будет осуществляться в отношении пшеницы мягких и твердых сортов. Пшеница это доминирующая экспортная культура. Государству необходимо знать не только об объёмах производства пшеницы, но и полностью владеть информацией по качеству зерна. Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сегодня готовится к этому широкомасштабному мероприятию. Мониторинг зерна осуществляется в целях предоставления сельскохозяйственными товаропроизводителями достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения этой информацией органов государственной власти
— На Тамбовщине в 2023 году валовой сбор зерна и зернобобовых превысил 5 миллионов тонн. Какого качества выращенная пшеница?
— В прошлом году Тамбовские аграрии собрали 2,8 млн тонн мягкой пшеницы. Тамбовский филиал исследовал 62% от валового сбора мягкой пшеницы. Результаты исследований показывают, что мягкая продовольственная пшеница в структуре производства зерновых культур занимает 61%, кормовая — 39%. Это оптимальное соотношение. В регионе активно развивается животноводство, поэтому кормовая пшеница востребована на внутреннем рынке. Подтвержденное Тамбовским филиалом качество и безопасность пшеницы и других видов сельскохозяйственной продукции свидетельствует об их конкурентоспособности на мировом рынке. Тамбовская область в полном объёме обеспечивает себя высококачественным зерном.
Экспортируемое зерно подлежит обеззараживанию (фумигации) на территории стран-экспортеров для обеспечения безопасности и соответствия карантинным фитосанитарным требованиям стран-импортеров.
— Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследует зерно и продукты его переработки, которые направляется не только на внутренний, но и на внешние рынки. Расскажите более подробно о тенденциях регионального экспорта сельскохозяйственной продукции.
— За пять лет экспорт вырос более чем в три раза с 130 до 400 тысяч тонн. Лидеры поставок — зерно и мука. Зерно отгружается в Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Афганистан, Киргизию, Ирак. Мука экспортируется в Афганистан, Беларусь, Ирак, Узбекистан. С каждым годом Тамбовская область увеличивает отгрузку за рубеж продуктов переработки — муки, подсолнечного масла, круп и т. д. В лаборатории Тамбовского филиала зерно и продукты его переработки специалисты исследуют на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Если говорить более конкретно, то специалисты нашей лаборатории проверяют продукцию на отсутствие тяжелых металлов, радионуклидов, микотоксины, ГМО, также контролируется остаточное количество пестицидов.
— Хотелось бы узнать о новых направлениях экспорта.
— В последнее время тамбовские товаропроизводители осваивают новые рынки сбыта, ориентируясь на Африку и Азию. Например, у китайских партнёров особые требования к качеству и безопасности зерна и продуктам его переработки. При транспортировке Россия проводит федеральный государственный карантинный фитосанитарный контроль, а также надзор за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки. Всё это накладывает дополнительную ответственность на тамбовских товаропроизводителей, которые должны на всех этапах производства зерна контролировать его качество и безопасность. Важно не только вырастить, но и реализовать. ФГБУ «Центр оценки качества зерна» помогает нашим аграриям осуществлять контроль на всех этапах производства, начиная от определения фитосанитарного состояния посевов и заканчивая фумигаций, то есть обеззараживанием зерна. Отдел карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок в Тамбовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» начал работу с февраля 2024 года.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
