Пищевые и перерабатывающие предприятия Липецкой области в 2024 году отгрузили продукции и продали товаров на 313 млрд рублей. Это на 41,5 млрд рублей больше, чем годом ранее, сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза.
«По всем основным направлениям наши производители продолжают наращивать выпуск продуктов питания: растительные масла, переработанный картофель, дрожжи, сахар, детское питание, сливочное масло, крупы, кисломолочные продукты, - сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. - 16 тысяч человек обеспечивают бесперебойную работу 277 организаций, занимающихся производством продуктов питания».
Благодаря строительству и постоянной модернизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, Липецкая область по многим позициям является лидером в РФ или входит в топ-5 производителей.
Уже не первый год в регионе работает крупнейший в России завод по переработке картофеля. В прошлом году там было произведено картофеля фри и картофельных долек на 16,7% больше, чем годом ранее - 171,9 тыс. тонн. Если же говорить о замороженном картофеле, то Липецкая область в этом сегменте безусловный лидер - 95% всего российского объема выпускается в регионе. В 2025 году мощности завода увеличатся еще в полтора раза.
Каждый год регион наращивает мощности по переработке масличных культур. В 2024 году производство всех растительных масел выросло на 9,5% и приблизилось к 600 тыс. тонн. Самое большое увеличение уже второй год подряд показывает соевое масло: его выпуск вырос на 65%. Производство подсолнечного масла увеличилось на 3,4%. Рапсового масла в 2024 году произведено 170,2 тыс. тонн. Это позволило Липецкой области занять место в РФ по его выпуску.
Липецкая область также продолжает удерживать лидирующие позиции по производству молочной и мясной продукции для детского питания, дрожжей и табака. По сравнению с 2023 годом их выпуск увеличился на 23,6%, 8,1%, 18,2% и 24,2% соответственно.
В 2024 году шестью липецкими заводами произведено 944,5 тыс. тонн сахара. Липецкая область стала второй в стране по этому показателю. Кроме того, регион вошел в топ-3 по выпуску замороженных ягод и овощей, которых в 2024 году было получено 5,3 тыс. тонн.
Также в Липецкой области за год выросло производство консервов из мяса и субпродуктов птицы (+42%), мясосодержащих консервов (+25,3%), творога (+21%), обработанного молока (+17,2%), круп (+6,9%), сливочного масла (+6,6%), кисломолочных продуктов (+1,4%).
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
