20-21 февраля 2025 года в Сочи прошел IX Сельскохозяйственный форум «Зерно России». Участие в нем приняли ключевые игроки зернового рынка: сельхозтоваропроизводители, переработчики, трейдеры, экспортеры и перевозчики зерна, производители сельхозтехники, оборудования и удобрений, представители профильных госслужб. Главное из выступлений спикеров мероприятия в материале издания «ГлавАгроном».
Об актуальных проблемах российского рынка зерна
С приветственным словом к участникам форума обратился Петр Чекмарев, заместитель президента Российской академии наук, академик РАН.
Петр Чекмарев отметил, что текущий год является неблагоприятным для озимых культур. Сельхозпроизводители находятся в ожидании предстоящей весны. Академик прогнозирует, что в 2025 году ожидается ранняя весна и последующая за ней засуха. Это может повлечь за собой более низкую урожайность, сопряженную с экономическими рисками.
«От зерна в 2024 году прибыли не получили, была или нулевая, или отрицательная рентабельность. <…> Интерес выращивать зерновые культуры у производителей, конечно, не такой яркий, как раньше», - пояснил он.
Петр Чекмарев, заместитель президента Российской академии наук, академик РАН
О динамике цен и перспективах реализации российского зерна рассказала Дарья Снитко, вице-президент АО «Газпромбанк» и руководитель его Аналитического департамента.
По прогнозам USDA и IGC в сезоне 2024/25 производство пшеницы в мире вырастет по сравнению с сезоном 2023/24, но из-за России и ЕС, в первую очередь, снизятся объемы экспорта. Россия является главным экспортером пшеницы в мире, а ее главным партнером в этом сегменте является Египет. Россия укрепляет позиции в качестве экспортера на Ближнем Востоке и в Северной Африке, активно наращивая экспорт пшеницы на рынки Алжира, Туниса, ОАЭ, Йемена. Бангладеш нарастил импорт пшеницы из России на 2 млн т в 2023/24 г. Поставки российской пшеницы в Индонезию выросли в 10 раз. При этом снижение прогнозов урожая поднимает цены. В 2024 г. средняя экспортная цена на пшеницу 12,5% упала на 34 долл./т до 224 долл./т (FOB Новороссийск). В марте 2024 г. экспортные цены на российскую пшеницу падали до минимума 2020 г. – 204 долл./т. В начале 2025 г. наметился рост экспортных цен на пшеницу. В начале февраля 2025 г. экспортный индекс пшеницы 12,5%, который рассчитывает Центр ценовых индексов, составил 241 долл./т (FOB Новороссийск), что на 11 долл./т выше февраля 2024 г.
Дарья Снитко, вице-президент АО «Газпромбанк» и руководитель его Аналитического департамента
Тему состояния зернового рынка и экспортного потенциала России продолжил Виталий Шамаев, генеральный директор «Агроспикер». По его мнению, положительная рентабельность выращивания зерновых и масличных, которую показывает Росстат, является «гипнозом, за которым скрыты проблемы отрасли».
Аграрное производство «утонуло» в инфляции, а задолженность крупных и средних сельхозорганизаций по выращиванию зерновых и масличных культур растет, превысив 1,2 трлн руб. Поскольку прибыли аграриям не хватает, берутся новые кредиты, при этом обслуживание долга становится все дороже из-за высоких кредитных ставок. Причинами низкой стоимости урожая являются изменяющиеся экспортные пошлины, которые изъяли у растениеводов 2,1 трлн руб. с урожаев 2021-2024 гг.
«Это влечет за собой другие серьезные проблемы: кадровый голод, износ основных средств, уход от технологичности и интенсификации производства с последствиями для урожая. Мировые цены на пшеницу находятся на уровне пика 1970 года, и дополнительно закупочные цены зерна уменьшены экспортными пошлинами, в результате мы продолжаем терять экспортный потенциал. Зерновой квоты на 1П2026 года может уже не быть», - отметил спикер.
Виталий Шамаев, генеральный директор «Агроспикер»
Сессию завершила Лидия Тарасова, и.о. начальника Отдела агрометеорологических прогнозов ФГБУ «Гидрометцентр России». Она рассказала о том, как засуха, дожди и другие погодные явления влияют на урожайность, подвела итоги 2024 года и сделала прогноз на 2025 г.
Спикер дала предварительную оценку запасов продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см под озимыми культурами и зябью на весну 2025 года. На большинстве полей ЮФО, СКФО и юге ЦФО в 3 декаде октября 2024 г озимые зерновые культуры находились в фазе прорастания зерна и всходов. В период осенней вегетации озимых в большинстве районов Чернозёмной зоны наблюдался дефицит почвенной влаги, на части полей почвенная засуха. Теплая зима на юге России позволила озимым вегетировать, что улучшило их состояние. Например, в Республике Крым у озимой пшеницы во 2 декаде января началось кущение. Количество осадков с сентября 2024 г. по январь 2025 г. в размере значительно ниже нормы было зафиксировано в Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Курской, Белгородской, Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Орловской, Тульской и Рязанской областях, а также в Калмыкии.
Лидия Тарасова, и.о. начальника Отдела агрометеорологических прогнозов ФГБУ «Гидрометцентр России»
О вопросах выращивания зерновых и масличных культур
Сессию открыла Елена Соколова, канд. биол. наук, ученый-агроном по защите растений. Ее доклад получил тему «Цепочка управления плодородием/здоровьем почв – от АХО до бункера».
Спикер напомнила присутствующим об основных требованиях озимой пшеницы к условиям произрастания (плотность почвы, содержание агрономически ценных агрегатов, оптимальный состав почвы, содержание влаги и гумуса и другие). При этом важно обращать внимание на дрейфы плотности почвы «от посева до уборки», когда важно сохранить оптимальную плотность 1,2 г/куб. см. На первый план выходит управление давлением в шинах сельхозмашин для минимизации риска уплотнения поверхностных и нижних горизонтов. Были также затронуты вопросы подбора вида азотного удобрения с учетом кислотности/щелочности почвы, поддержания бездефицитного баланса питательных элементов «поле/урожай», менеджмента соломы и создания в почве консорциумов биоты. В завершении докладчик обратила внимание на важность управления всеми элементами структуры затрат на производство зерна (как прямых, так и косвенных). Только в этом случае, будет достигнут оптимальный баланс «затраты на гектар/себестоимость полученной продукции».
Елена Соколова, канд. биол. наук, ученый-агроном по защите растений
О преимуществах гибридов и современных методов селекции масличных рассказала Мария Деревянко, заведующая отделом селекции компании «ЗавАгро». Компания с 2008 года ведет селекцию подсолнечника, а с 2021 года – селекцию свеклы и кукурузы. Спикер представила главные разработки «ЗавАгро» – различные гибриды подсолнечника и технологию их возделывания.
Основными направлениями селекционной работы компании сегодня являются создание засухоустойчивых и жаростойких гибридов со стабильной фактической урожайностью; поиск устойчивости к 7 и 8 расам заразихи; поиск и внедрение высокоэффективных биопрепаратов в технологию возделывания подсолнечника; а также внедрение в авторский родительский материал генов устойчивости к сульфонилмочевинам и имидазолину для создания устойчивых гибридов. Компания активно развивается и осваивает различные направления ускорения селекции: от работы в климатических камерах и зимних теплицах до цифрового фенотипирования и геномного анализа.
Мария Деревянко, заведующая отделом селекции компании «ЗавАгро»
О преимуществах выращивания нишевых культур рассказал Сергей Гончаров, д-р сельскохозяйственных наук, профессор Воронежского ГАУ.
В мире и в России стремительно растет потребность в продуктах персонализированного, лечебного и функционального питания, направленного на поддержание здоровья населения и увеличение продолжительности жизни людей. Функциональные культуры и продукты должны иметь физиологические преимущества или снижать риск развития хронических заболеваний. Одной из основных таких культур является твердая пшеница, потребность российского внутреннего рынка по которой составляет более 1 млн т. Для развития данного сегмента необходимо поддержать современную селекцию на качество (индекс глютена, цветность, стекловидность), активизировать создание качественных озимых сортов для ЮФО, популяризировать функциональные продукты из зерна твердой пшеницы, организовать объективную статистику по объемам производства и качеству в регионах, а также отменить зерновой демпфер. Прогноз посевных площадей твердой пшеницы в России на сезон 2025/26 составляет более 1 млн га, валового сбора – 2 млн т. Перспективы экспорта равняются 0,8 млн т при условии качества выше 3 класса (Канада экспортирует только 1-2 классы). Спикер подробно рассказал о производственно-сбытовой цепочке твердой пшеницы и контрактации как инструменте снижения волатильности цен.
Сергей Гончаров, д-р сельскохозяйственных наук, профессор Воронежского ГАУ
Применение удобрений на основе природных минералов для поддержания плодородия почвы, повышения урожайности и качества сельхозкультур — тема доклада Анастасии Васильковской, канд. с.-х. наук, генерального директора компании «Стоунферт».
Удобрения «Стоунферт» – микронизированные, энергетически обогащенные удобрения на основе природных минералов для внесения в почву, по листу и для обработки семян, которые содержат важные мезо- и микроэлементы питания (кальций, магний, кремний, железо, сера, бор и др.), а также гуминовые, фульво- и аминокислоты, выделенные по уникальной технологии из природного сырья. Удобрения восстанавливают естественный баланс между почвой и растениями, снижают закисление и засоление почв; сохраняют и накапливают влагу в почве; повышают устойчивость к болезням на ранних стадиях развития, повышают устойчивость к вредителям, а также активируют прорастание, стимулируют полевую всхожесть и жизнеспособность культур.
Анастасия Васильковская, канд. с.-х. наук, генерального директора компании «Стоунферт»
Сессию завершил Павел Пенкин, генеральный директор «Агропромышленная микробиология групп», рассказавший о биологизации, фиторекультивации и восстановлении плодородия почв.
По мнению ученых, к снижению питательной ценности продуктов питания приводит индустриализация сельхозпроизводства, которая ведет к минеральному и биологическому истощению почв. Для возвращения почве высокой биологической активности, защиты растений от фитопатогенных микроорганизмов и снижения остаточных количеств пестицидов в почве необходимо комплексное решение. Оно включает в себя строгое соблюдение технологии возделывания, комплексный подход к подбору препаратов и оптимизация сроков их внесения и другие факторы. Одним из эффективных микробных препаратов на российском рынке является «Полибакт», позволяющий снизить количество вносимых химических пестицидов и минудобрений, повышая при этом плодородие почвы и урожайность культур на 10-27%.
Павел Пенкин, генеральный директор «Агропромышленная микробиология групп»
Об инновационных технологиях в хранении зерновых и масличных культур, внедрении цифровых технологий и точного земледелия
Сессию открыл Алексей Овсянников, директор Новороссийского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК», с докладом «Фитосанитарные требования стран-экспортеров».
В сезоне 2024/25 из ЮФО на 10 февраля 2025 г. было экспортировано 37,9 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Основными направлениями экспорта стали Африка — 16,8 млн т (+45% к 2023-2024 гг.); Ближний Восток – 12,8 млн т (-10% к 2023-2024 гг.); Азия – 7,5 млн т (-36% к 2023-2024 гг.).
Требования стран, предъявляемые к импортируемой продукции, в чем-то схожи, а в чем-то имеют кардинальные отличия. Игнорирование предъявляемых требований может привести к очень печальным последствиям. Поэтому, при формировании экспортных партий, крайне важно учитывать особенности национальных перечней. Количество показателей в перечнях требований, предъявляемых разными странами, значительно отличаются. Одни страны регламентируют минимальные фитосанитарные условия, другие – максимальные. В ряде стран, в комплексе требований к импортируемой продукции, наряду с фитосанитарными, присутствуют требования, отражающие качественные показатели и показатели безопасности. Наблюдается интересная тенденция: минимальные требования стран-импортеров в части фитосанитарных объектов компенсируются максимальным количеством требований к безопасности.
Алексей Овсянников, дир-р Новороссийского ф-ла ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК»
О повышении качества хранимого урожая в зерновых рукавах рассказал Максим Ставский, директор по связям с общественностью компании «А».
Зерновые рукава «Агробэг» являются надежной защитой урожая от дождя, снега, УФ-излучения в любой сезон. Поддержание герметичности пакета является ключевым фактором успешного хранения урожая. Отличным дополнением к зерновому рукаву является «Агрофлис» – одеяло для защиты рукавов от птиц. Еще одной инновацией стал зерновой рукав «АгробэгБио» с добавлением репеллента, позволяющего сократить количество повреждений зернового рукава грызунами. Подобный системный подход к проблеме с мышами позволит гуманно и малозатратно искоренить проблему. Но стоит помнить, что добавка является лишь альтернативой, и в случае сильного голода грызунов, рукав будет вскрыт. Поэтому рекомендуется системно подойти к дератизации, используя кормушки в одних и тех же местах с периодическим травлением.
Максим Ставский, директор по связям с общественностью компании «А»
Алексей Хромых, управляющий товарной группой (Департамент технического маркетинга) КЗ «Ростсельмаш», представил электронные системы цифрового земледелия компании.
Он подробно рассказал об использовании и эффективности таких продуктов, как РСМ Агротроник Пилот 1.0 и 2.0, РСМ Базовая станция стационарная и мобильная, РСМ Автозаполнение кузова КУК, РСМ Транспорт АйДи, РСМ Умная Метка и РСМ Адаптивный круиз-контроль.
Алексей Хромых, управляющий товарной группой (Департамент технического маркетинга) КЗ «Ростсельмаш»
Завершила сессию Наталья Тишкевич, руководитель проекта компании «ЭВА», рассказавшая о решениях по цифровизации в области дезинфекции, дезинсекции и дератизации.
В целях повышения управляемости процессов, контроля и безопасности используют современные технологии, например: цифровые платформы. Например, с помощью ФГИС «Меркурий» с 2019 по 2023 год пресечена деятельность 10,5 тыс фантомных предприятий. Инновационным решением в сфере ДДД (дезинфекции, дезинсекции и дератизации) является цифровая платформа, которая не только упростит взаимодействие между исполнителями услуг, заказчиками (как физическими, так и юридическими лицами), производителями и дистрибьюторами товаров по борьбе с вредителями, но и позволит контролировать важные параметры качества и безопасности услуги. Этой платформой является «EVA is the solution» (далее – платформа EVA). Платформа представляет собой цифровое решение, где участники могут находить друг друга для решения задач в сфере ДДД. На платформе доступен различный спектр услуг - от борьбы с вредителями (дератизации, дезинсекции, дезинфекции и иные виды) и карантинного фитосанитарного обеззараживания, до утилизации отходов и лабораторных исследований. Это позволяет заказчикам найти все необходимые услуги на одной платформе, что экономит их время и силы, а процесс заказа и предоставления услуг сделать более простым, быстрым, удобным, прозрачным и безопасным.
Наталья Тишкевич, руководитель проекта компании «ЭВА»
О проблемах логистики и реализации зерна и зернобобовых
Владислав Есин, руководитель Представительства «Российский экспортный центр», подробно рассказал о государственной поддержке экспорта зерна и продуктов его переработки.
Он представил различные цифровые государственные платформы для поддержки производителей зерновых культур. Среди них платформа «Мой экспорт», включающая более 40 онлайн-сервисов, и различные виды господдержки «в цифре». Страхование, кредитование, широкий спектр нефинансовых мер, которые предлагает Российский экспортный центр, значительно облегчает выход отечественных компаний на внешние рынки. Эти возможности также доступны экспортерам зерна и масличных культур. Государство также оказывает экспортерам кредитную, страховую и гарантийную поддержку.
Владислав Есин, руководитель Представительства «Российский экспортный центр»
Как в Поволжье выбирают сорта и агротехнологии для пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сои участникам форума рассказала Юлия Волгина, исполнительный директор Зернового Соевого Союза ПФО.
В ПФО в 2024 году работало 27 000 растениеводческих хозяйств, выращивающих различные культуры на площади более 24 млн га. При этом отмечается тенденция падения сбора зерновых культур и роста сбора подсолнечника, кукурузы и сои. Все основные регионы ПФО увеличивают производство подсолнечника, Татарстан с развитым животноводством увеличивает производство кукурузы, идет значительное увеличение сбора сои в животноводческих регионах. Цены на урожай в ПФО традиционно ниже, чем в в ЦФО и ЮФО, при этом главной проблемой региона является удаленность от основных зерновых портов. Юлия Волгина представила работу Агрополигона «Приволжье», который помогает аграриям выбрать правильные сорта и технологии для увеличения доходности.
Юлия Волгина, исполнительный директор Зернового Соевого Союза ПФО
Проблему перевода гражданско-правовых споров, связанных с логистикой и реализацией зерна в уголовную плоскость, и законодательные решения для безопасного бизнес-климата осветил Мурат Дударев, эксперт Комитета по малому и среднему предпринимательству Госдумы России, вице-председатель Краснодарского краевого отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ».
Споры о качестве и количестве зерна являются гражданско–правовыми спорами, подлежащими разбирательству в рамках арбитражно-процессуального законодательства в арбитражных судах. Но не все предприниматели хотят идти в суд за взысканием неисполненного по сделке потому что возникают в судах для истцов существенные проблемы: долгие сроки судебного разбирательства; сложность в применении мер по обеспечению иска; слабая система исполнения судебных решений.
Отдельные не совсем добросовестные контрагенты пытаются перевести спор из гражданско-правовых отношений в уголовное русло, злоупотребляя правом на обращение в правоохранительные органы. А последние часто интерпретирую обычные хозяйственные отношения как преступление.
Поэтому был инициирован ряд поправок в российское законодательство, которые способны минимизировать риск необоснованного и заказного уголовного преследования предпринимателей и перенести по сути гражданско-правовые споры бизнеса из кабинетов ОБЭПа и следователей на площадку арбитражного суда.
По новому законопроекту дело в отношении предпринимателя возбуждается только после судебного разбирательства в гражданско-правовом порядке, если суд установит признаки преступления (когда речь идет о правоотношениях,о возникших между субъектами предпринимательства в рамках заключенных ими сделок); и при наличии согласия прокурора субъекта федерации (он же должен утверждить обвинительное заключение).
Мурат Дударев, эксперт Комитета по малому и среднему предпринимательству ГД, вице-председатель Краснодарского краевого отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ»
О практическом опыте интеграции новых регионов в развитие внешнеторгового сотрудничества в сельском хозяйстве рассказал Александр Ушаков, заместитель директора ГУП «Херсонская зерновая компания».
Регион имеет огромный потенциал в выращивании сельхозпродукции: более 3,5 млн т зерновых, порядка 1 млн т масличных и более 1 млн т овоще-бахчевых культур, что в перспективе позволяет расширить присутствие херсонского зерна на международном рынке. В результате разрушения Каховской ГЭС регион не только лишился пресной воды, а также большинства оросительных систем, но и претерпел существенные климатические изменения. Лето 2024 года явилось одним из самых засушливых в результате чего зафиксирована низкая урожайность. Несмотря на это, в 2024 году собрано 1 млн 15 тыс. т озимой пшеницы, 261 тыс. т озимого ячменя, 49 тыс. т озимого рапса, 24 тыс. т озимого гороха.
О ФГИСах для растениеводства и работе с ними
Михаил Копейкин, начальник управления по эксплуатации ФГИС «Зерно» ФГБУ «Центр Агроаналитики» провел обучающий онлайн-семинар по ФГИС «Зерно» и «Семеноводство».
Спикер подробно рассказал об интеграции информационных систем Минсельхоза России в 2025 году, разобрал некоторые нововведения и важные практические моменты по работе в системах ФГИС «Зерно» и «Семеноводство».
Об оптимизации документооборота при перевозках зерна и взаимодействии с ФГИС «Зерно» и ГИС электронных перевозочных документов рассказала Оксана Леонова, менеджер проекта «Логистика» АО «ПФ «СКБ Контур».
Проект закона «О внесении изменений в «Устав автомобильного и электрического транспорта» наделит Правительство правом утверждать грузы, для перевозки которых документы будут оформляться только в электронной форме. В 2025 году возможно проведение эксперимента по использованию ГИС ЭПД для перевозок зерна и продуктов его переработки. Преимуществами использования электронных перевозочных документов являются ускорение оплаты от заказчика перевозки, снижение расходов на возврат документов, их поиск и ведение архива, отслеживание статуса документа в процессе перевозки, оперативность управленческого и налогового учета, доступ сторон к идентичным экземплярам накладной сразу после подписания, а также сокращение риска ошибок благодаря встроенной проверке. Разработанный «СКБ Контур» сервис «Логистика» позволяет компаниям уже сегодня перейти на использование ЭПД.
Андрей Юхименко, директор компании «Аист» и основатель цифровой платформы АИСТ24, представил систему электронной логистики – инновационное решение для автоматизации грузоперевозок.
Система оптимизирует логистические процессы на предприятии, начиная от поиска перевозчиков, автоматизации взаимодействия с ними и закканчивая формированием необходимой документации и платежей. «АИСТ» собирает и обрабатывает большой объем данных о перевозчиках, что существенно экономит рабочее время сотрудников на ручной ввод, хранение и поиск необходимой информации. «АИСТ» интегрируется с 1С, и все необходимые данные будут автоматически попадать в бухгалтерскую систему в соответствии с установленными в компании бизнес-процессами. Для удобства перевозчиков было создано мобильное приложение «АИСТ24».
О переработке зерна и зернобобовых
Тему открыл Владимир Аксенов, канд. хим. наук, научный руководитель проекта из Института химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН.
Он представил разработанные в институте технологии переработки зернового и зернобобового сырья биоконверсии крахмалсодержащего сырья на кормовые патоки. Эта технология – основа производства линейки кормовых ингредиентов с высоким содержанием глюкозы с широким типоразмерным рядом линий от 60 кг до 70 т в сутки, перерабатывающим зерновое и зернобобовое сырье всех видов.
Сергей Коршунов, председатель Правления Союза органического земледелия, рассказал о российском опыте переработки таких нишевых органических культур, как полба и спельта.
В связи с особенностями органического производства (отказ от использования химических средств защиты и синтетических минеральных удобрений), «органики» активно выращивают нишевые культуры, такие, как древние виды пшеницы - полба и спельта. Эти культуры нетребовательны к почвенно-климатическим условиям; имеют высокое (относительно даже твердой пшеницы) содержание белка; имеют отличную от современной пшеницы структуру протеина. Как сырьевая культура, это зерно не представляет интереса (ранее экспортировали в ЕС, под европейским сертификатом), но потенциальный объем внутреннего рынка (по аналогии с Восточной Европой) составляет 2 млрд руб.
«Комбикормовая промышленность как одно из направлений переработки зерна» – тема доклада Владимира Манаенкова, исполнительного директора Союза комбикормщиков, выступившего на форуме онлайн.
Содержание фуражного зерна в составе комбикормов в РФ в 2024 году составляло около 68%. Спикер сравнил соотношение зернобобовой основы комбикормов в РФ и Европе, соотнеся его со структурой валового сбора зерновых и зернобобовых культур в России. Параллельно с этим потребность в сое на кормовые цели (по расчетам Минсельхоза РФ) превышает по итогам 2024 года реальные объемы производства на 2 млн т. Потребление зерновых и зернобобовых в России для внутренних целей по прогнозам в 2025 года составит около 74,5 млн т.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
