Рекордное подорожание картофеля отмечается практически повсеместно. По данным Росстата, средняя стоимость самого народного продукта на 12 мая составила 89,83 рубля. Цены от региона к региону колеблются: в Калужской области, к примеру, в среднем килограмм второго хлеба стоит 94 рубля, в Тульской - 87, самый дешевый - в Брянской, 72 рубля. Так ведь Брянщина - лидер по производству картофеля в России, пишет "Российская газета".
2024 год был непростым для картофелеводов. В Брянской области вводился даже режим ЧС, напомнила начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства региона Нина Кинева, в связи с тем, что в августе и сентябре - период нароста картофельных клубней - вообще не было дождей. Аграрии вспоминают, что картофель приходилось чуть ли не вырубать из земли, вопреки народной поговорке, что картошка должна лежать на пуху и пухом прикрываться. Какой уж там пух, когда земля высохла до состояния камня, чуть лучше было разве там, где почва песчаная. В итоге - зачастую мелкие клубни, а кое-где "этот горох" аграрии даже из земли выбирать не стали. Тем не менее все картофелехранилища Брянской области, да и Тульской, где размеры картофельных полей удерживают второе место в стране, были заполнены под завязку. Так что особого дефицита быть не должно.
- Таких цен действительно никогда не было, - замечает Нина Кинева. - Был недобор картофеля, но это по сравнению с прошлыми годами, когда мы собирали рекордные урожаи. А в прошлом году в некоторых хозяйствах доходило до антирекорда, когда урожайность была всего 200 центнеров с гектара. И все же общий урожай был неплохим: мы собрали 990 тысяч тонн. Мощность картофелехранилищ, имеющихся в регионе, превышает 750 тысяч тонн. Разница реализуется в качестве молодого картофеля, а также по осени люди закупают на хранение в своих погребах. Мощностей хранилищ достаточно, чтобы снабжать торговлю картошкой до нового урожая. И ждать его осталось недолго: ранний картофель хозяйства начнут продавать уже в конце июня.
Возможно, определенную роль в нынешней ситуации с ценами сыграло сотрудничество наиболее крупных хозяйств с перерабатывающими предприятиями. Аграриям выгодно выращивать чипсовый картофель и поставлять его по контрактам на переработку - это гарантированный источник сбыта. Понятно, что фермер сначала исполнит обязательства по договорам, а в торговлю пойдут излишки. Нет излишков - просела торговля. Впрочем, и у ретейла имеются договорные отношения с хозяйствами.
К тому же есть еще и небольшие сельхозпредприятия, поставляющие второй хлеб на рынок. К слову, в Брянской области для нормализации стоимости картофеля решили активизировать ярмарки выходного дня, на которых идет его реализации в том числе и из личных подсобных хозяйств. Как заметила Нина Кинева, до марта цена держалась на уровне 24 рублей за килограмм.
В марте в Россию начинает поступать молодой картофель из Египта и Азербайджана. Его стоимость, как правило, заметно выше отечественной - в этом году перевалила за 120 рублей. Судя по всему, и наши аграрии решили слегка подтянуть цены. Так, одно из хозяйств Стародубского района (к слову, наиболее пострадавшего в прошлом году) сейчас поставляет свою продукцию в крупную торговую сеть по отпускной цене 60 рублей. В департаменте сельского хозяйства региона призывают не судить фермера строго: все же значительную часть урожая - более 100 тонн - он поставил по социальным контрактам, да и когда в прошлом году Брянская область отправила пострадавшему от наводнения Приморскому краю 200 тонн картофеля, 25 тонн гуманитарной помощи были из этого хозяйства.
В 2025 году брянские аграрии, несмотря на прошлогодние сложности, не уходят от выращивания второго хлеба. Более того, они планируют увеличить площади под посадку картофеля на тысячу гектаров: если в прошлом году под этой культурой было занято 30,9 тысячи гектара, то в этом намерены выйти на 32 тысячи. Сейчас посадка картофеля практически закончена - в хозяйствах досаживают последнее, и уже ясно, что планы реальны.
Первые посадки были еще в начале апреля, когда было тепло. Потом случившееся резкое похолодание, вплоть до снега на полях, приостановило процесс. По словам специалистов, клубни в земле из-за заморозков не пострадают. Не опасаются брянские картофелеводы и заболеваний клубней из-за отсутствия активной вегетации. Как пояснила Нина Кинева, брянские селяне грамотно работают с фирмой, помогающей им избежать болезненных неприятностей. Ее специалисты подскажут, когда и чем подкормить растения, помогут выйти им из стресса, вылечить при необходимости.
- Все же ЧС у нас не каждый год случается, - замечает начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области. - Правда, три последних года подряд мы наблюдаем аномальные погодные условия. Хотя майские заморозки были всегда, но сейчас происходит сразу комплекс негативных явлений. Снега в этом году было мало, дожди прошли в апреле, в мае, по прогнозам, будут незначительные. Мало воды в почве. Впрочем, прогнозы не всегда совпадают с реальностью. Будем надеяться на лучшее. Сейчас наши картофелеводы примерно на восьми тысячах гектаров имеют оросительные системы. Будет засуха - будут поливать. На орошаемых землях урожайность, как правило, бывает до 600-700 центнеров с гектара.
Все чаще брянские аграрии обращаются к семенам отечественной селекции. В хозяйствах используют еще оставшийся голландский и немецкий семенной материал, но одновременно изучают, как себя поведут образцы, предлагаемые российскими селекционерами.
- Надо уходить от импорта. А если уж импорт, то из соседней Белоруссии, с коллегами из которой дружим. Они готовы поделиться хорошими сортами по всем культурам, - подчеркивает Нина Кинева.
В Тульской области в этом году площадь под картофелем в сельскохозяйственных организациях и КФХ планируется на уровне 18 тысяч гектаров, сообщили "РГ" в региональном минсельхозе. В 2024 году площадь под картофелем в организованном секторе составляла 17,4 тысячи гектаров. Так что в планах увеличение площади под данной культурой более чем на 3 процента. По данным профильного министерства, интерес аграриев к использованию семян отечественной селекции растет. В 2024 году по иницциативе главы региона была введена новая мера поддержки, предусматривающая возмещение до 90 процентов затрат на приобретение семян отечественной селекции, что позволило увеличить их долю в общем объеме семян. В текущем году данная субсидия также будет действовать, в том числе и для картофеля. Также в целях стимулирования использования тульскими аграриями отечественного посадочного материала картофеля, ВНИИКХ им. А.Г. Лорха и сельскохозяйственные товаропроизводители региона договорились о закладке опытных делянок с отечественными сортами картофеля.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
