Компания «Протемол» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») приступила к пусконаладочным работам линии по производству сухих молочных продуктов в Белгородской области, сообщили в пресс-службе ассоциации.
Новый технологический комплекс предназначен для сушки молока и молочной сыворотки, а также для получения сухих продуктов с повышенной растворимостью и сроком хранения. В его состав входят вакуум-выпарная установка, участок кристаллизации и сушильная установка.
Вакуум-выпарная установка — четырёхкорпусная, плёночного типа, с номинальной производительностью 4000 кг испаренной влаги в час. Сушильная установка — трёхстадийная, с дисковым распылением, агломерацией частиц продукта, досушиванием и охлаждением в псевдоожиженном слое, производительностью 500 кг испаренной влаги в час.
Оборудование разработано и изготовлено специалистами «Протемола» в рамках совместной программы с Минпромторгом России. Компания имеет патенты РФ на ряд технологических решений в области сгущения и сушки молочного сырья.
«При выборе производственного оборудования важно учитывать тип и комплектацию установок, обеспечивающих высокую энергоэффективность процессов, минимальные потери и соответствие экологическим требованиям при сохранении качества готового продукта», - отметили в компании.
Зерновой портал Центрального Черноземья
|
RSS канал
