За девять месяцев 2016 года АО «Чаплыгинский крахмальный завод» (г.Чаплыгин, Липецкая область) увеличило объемы по переработке зерна кукурузы. В России по объемам производства завод занимает второе место.
Проведённые Всероссийским НИИ Крахмалопродуктов лабораторные испытания показали, что чаплыгинский крахмал имеет высокие и стабильные показатели, продукция чаплыгинского завода используется на предприятиях картонажной, текстильной, пищевой и мясомолочной промышленности.
Сегодня АО «Чаплыгинский крахмальный завод» производит и продает крахмал нативный и модифицированный: крахмал для бурения, катионный крахмал, фосфатный набухающий пищевой крахмал, и другие виды кукурузных крахмалов.
Предприятие по производству крахмала - одно из старейших в стране. «Чаплыгинский крахмальный завод» производит крахмал с 1929 года. Сейчас это современный завод с несколькими цехами и собственной лабораторией. За крахмалом лаборанты следят как за зеницей ока. Невзрачный белый порошок - продукт почти стратегический. Для бурильщиков и нефтяников на заводе производят специальный вид крахмала — модифицированный. Его производство чаплыгинцы освоили давно, но полномасштабную линию открыли только в конце 2011 года. Здесь белый порошок превращают в шарики, по виду напоминающие кукурузные палочки. В нефтяной промышленности из них делают буровые растворы.
Кроме обычного и модифицированного крахмала на заводе также производят корм для скота. Его получают из остатков кукурузных зерен. Кукурузу закупают в соседних областях и у местных фермеров. В день на «Чаплыгинском крахмальном заводе» перерабатывают до 170 тонн кукурузы.
|