ДОРОГОЙ ХЛЕБ ИЛИ ДЕШЁВАЯ МЯКИНА – Чем потчует сограждан телевизор?!
9-е августа 2019г.
Поводом для комментария послужил репортаж телеканала “Россия 24”
Комментирует репортаж:
РЕШЕТНЯК Владимир Иванович
Директор ООО Агентство “Стратег”
Координатор Агропромышленного клуба “Земляне”
Цитирую:
“В этом году мы ждём очень хороший урожай по пшенице. Прогноз это 118 миллионов тонн.
Это гораздо больше, чем в прошлом году. Причём 70 миллионов уже убрано.
В принципе ситуация складывается благоприятная к снижению” …
Мнение эксперта, однако …
Это “вольная трактовка”, которая невольно слух режет нестыковкой ожидания очень хорошего урожая по пшенице и прогноза 118 млн тонн чего … пшеницы или зерна?! Что это гораздо больше, чем в прошлом году разве что для прогноза пшеницы логично, хотя глупее не придумаешь. 70 миллионов не может быть ни убрано, ни собрано. Потому как к моменту выхода репортажа в эфир было убрано 17,53 млн гектаров зерновых и из них 13,65 млн гектаров пшеницы, а собрано соответственно 60,02 и 49,37 млн тонн.
Это “весёлая картинка”, которая невольно глаз колет торговой наценкой магазина в структуре стоимости батона хлеба 47% на фоне 4% прибыли хлебопекарных предприятий, 6% заработной платы работников, а словосочетание “батон хлеба” лично для меня как покупателя несуразно воспринимается, потому что я хлеб и батон в магазине покупаю как два отдельных продукта. Хотя суть не в том, что этот репортаж мне как вдумчивому зрителю глаз колет и слух режет. По сути, вербальные интервенции и весёлые картинки, которыми пестрит этот репортаж, вуалируют ретроспективу ценовых перекосов в хлебной цепочке.
Поясню, что конкретно имею в виду стратегическими форматами: графическим и цифровым.
Ценовые разбеги в четырёх звеньях хлебной цепочки с июля 1999 по июнь 2019, руб./тонна *
* - по данным Росстата:
http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/tariffs/#
Экспертам, которые с близоруких ракурсов хлебную проблематику рассматривают, вряд ли очевидно, но со стратегической точки зрения просматриваются два варианта выпрямления ценовых диспропорций по всем четырём звеньям хлебной цепочки, причём одним инструментом, а именно индексацией цен.
Здесь уместно поставить многоточие как повод для дискуссий между звеньями хлебной цепочки …
RSS канал
